Öğrenci Dediğin Ne Bulursa Yer Demeyin!

Herkesin öğrencilik zamanları olmuştur elbet. Öğrencilik
zamanlarında da herkesin ortak sıkıntısı yemekler olmuştur. Kimi zaman kantin
köşelerinde beklemişizdir, kimi zaman yemekhane sıralarında beklemişizdir. Ama
bizim amacımız buna bir son vermek, dışarıdan gelen, sağlıksız ve ne idüğü
belirsiz gıdalardan sizleri kurtarmak. Ama siz yok ben Gdo’lu , sağlığımı
olumsuz etkileyecek besinler yemek istiyorum diyorsanız başka.

Bizim yaptığımız tam anlamı ile şu, halk arasında öğrenci yemekleri olarak tabir ettiğimiz
yemekleri daha kolay ve daha sağlıklı bir hale getirmek. Bunu yaparken de sizin
için en önemli şey olan zamanı da atlamıyoruz elbet. Bunun için kolay hazırlanan yemekleri aynı zamanda
ucuz yemekleri nasıl yapacağınızı
ayağınıza getiriyoruz. Hiç üşenmedik sizler için onlarca yemek tarifini bulduk
buluşturduk. Bunu yaparken de öğrenci dostlarımıza, ebeveynlerinize en önemlisi
daha önce öğrencilik yolundan geçenlere başvurduk. Ortaya da bu tarifler çıktı.

Sizde öğrenci yemeklerini dert ediyorsanız, bugün yarın ne
yiyeceğinizi bilmiyor, sağlıklı tarifler ile beslenmek istiyorsanız sitemizde
yemek tariflerini inceleyin ve sizin için en iyi olan tarifleri seçin.

En Ucuz Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar, C vitamini açısından zengin bir sebzedir. İşten yorgun argın gelindiği zaman veya ders çalışmaktan yemek hazırlamaya fırsatı olmayanlar için en pratik yemeklerden biridir. Pişerken eve sardığı koku muhteşemdir, insanın yedikçe yeme duygusunu daha da arttırır.

Malzemeler:
1 adet orta boy karnıbahar
2 adet orta boy yumurta
3 çorba kaşığı un
½ çay kaşığı tatlı toz kırmızıbiber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
⅓ su bardağı süt

Yapılışı:
1- Karnıbahar iyice yıkandıktan sonra çiçeklerinden ayrılır ve kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar (yaklaşık 5-6 dakika) haşlanır, süzülür.
2- Geniş bir kapta yumurta, un, toz kırmızıbiber ve süt çırpılır.
3- Hazırlanan bu karışıma karnıbaharlar daldırılarak önceden kızdırılmış yağda pişirilir. Eğer çok yağ çekerse karnıbaharlar önce bir peçete üzerine aktarılır ve sonra servis tabağına koyulur.
4- Pişen karnabahar kızartması isteğe bağlı olarak yoğurtla beraber ikram edilir.

En Ucuz YumPat Yani Yumurtalı Patates

Giritliler bizim yumpatımıza sahip çıkmış adına da sugato demişler. Sugato ismi balıkla yapılan bir yemek ismini andırıyor. Giritlilerin ne dediği önemli değil. Şakirtler YumPat diyor sonuç olarak 🙂

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı süt
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
1- Patateslerin kabukları soyulup iyice yıkanır.
2- Yıkanmış patatesler küp şeklinde doğranır ve önceden kızartılmış yağda pişirilir.
3- Başka bir kapta yumurta çırpılır ve üzerine süt ilave edilerek 1-2 dakika daha çırpılır.
4- Pişen patatesler teflon tavaya aktarılır ve üzerine yumurtalı karışım her tarafa eşit oranda dağılım olacak şekilde ilave edilir.
5- Son olarak, tuz ve karabiber serpilir.
6- Patatesin altı piştikten sonra ters düz yapılarak diğer tarafın da pişmesi sağlanır.